Świąteczna Josienicko Wilija to wyjątkowe wydarzenie, które łączy mieszkańców gminy Jasienica i promuje lokalne tradycje kulinarne. Bardzo smakowitą atrakcję jedenastej już Wiliji stanowił przegląd kulinarny „Stoły świąteczne na Śląsku Cieszyńskim”, w którym uczestniczyły Koła Gospodyń Wiejskich z wszystkich 14 sołectw.
Każde z kół przygotowało swoje autorskie propozycje świątecznych potraw, które były oceniane przez jury konkursu. Wszystkim 14. Kołom Gospodyń Wiejskich przyznano wyróżnienia. Już same nazwy potraw, ciast lub napojów powodują, że chciałoby się wszystkie je mieć na świątecznym stole.
Kulinarne jury w składzie: Mirosława Hawełek, Ilona Hudeczek, Magdalena Pierzyna, Renata Szkucik i Mirosław Galczak po obejrzeniu pięknie ozdobionych stoisk oraz degustacji wigilijnych przysmaków, za tradycyjne potrawy świąteczne postanowiło wyróżnić:
- Koło Gospodyń Wiejskich Bielowicko za „moczkę wigilijną”,
- Kolo Gospodyń Wiejskich Biery za „pierożki pieczone”,
- Koto Gospodyń Wiejskich Grodziec za „ciasto makowo-jabłkowe”,
- Koło Gospodyń Wiejskich Iłlownica za „karpia panierowanego”,
- Kolo Gospodyń Wiejskich Jasienica za „zupę rybną z rodzynkami”,
- Koło Gospodyń Wiejskich Landek za „makówkę”,
- Kolo Gospodyń Wiejskich Lazy za „karczek pod serową pierzynką”,
- Koło Gospodyń Wiejskich Mazańcowice za „piernik dojrzewający”,
- Kolo Gospodyń Wiejskich Międzyrzecze Dolne za „roladę Hani”,
- Koło Gospodyń Wiejskich Międzyrzecze Górne za „kaczkę z jabłkami”,
- Koło Gospodyń Wiejskich Roztropice za „nalewkę z dzikiej czereśni”,
- Koło Gospodyń Wiejskich Rudzica za „paszteciki z grzybami”,
- Koło Gospodyń Wiejskich świętoszówka za „sałatkę śledzie pod pierzynką”,
- Koło Gospodyń Wiejskich Wieszczęta za „barszcz z sakiewką”.
Jednak to nie wszystko! Po ocenieniu przez komisję świątecznych smakołyków, rozpoczęła się część, która przyciągnęła najwięcej uczestników – degustacja. To właśnie ta chwila pozwala mieszkańcom i gościom spróbować różnorodnych smaków i odkryć kulinarne skarby regionu.
Przegląd kulinarny, który zgromadził tłumy mieszkańców, to także festiwal dodatkowych atrakcji. Na scenie odbyło się kolędowanie, w które angażują się lokalne zespoły i grupy. W tym roku na scenie wystąpiły m.in. Orkiestra Dęta OSP z Jasienicy, Zespół Śpiewaczy Echo Bielowicka, Regionalny Zespół Dudoski oraz Grupa Kolędnicza Ucha ze Straconki. Muzyczne występy wprowadziły wszystkich w świąteczny nastrój, a jedną z kolęd zaintonował Janusz Pierzyna, wójt Gminy Jasienica. Odśpiewano również pieśń „Ojcowski dom”, co stało się już tradycją jasienickich uroczystości.
W tym roku wspólnie z dorosłymi kolędowała także lokalna drużyna zuchów – Próbna Gromada Zuchów Smoki, która przekazała do gminy Betlejemskie Światło Pokoju.
Wszystko odbyło się w pomieszczeniach jasienickiego GOK-u, w których znajdowały się stoiska z rękodziełem, gdzie można było podziwiać lokalne wyroby. Zorganizowano tutaj również warsztaty pod hasłem „Fabryka ozdób choinkowych”, co było doskonałą okazją, żeby nauczyć się tworzyć własne ozdoby i wprowadzić do swoich domów odrobinę świątecznego klimatu.
Josienicko Wilija to wydarzenie, w którym tradycja, kultura i wspólne świętowanie tworzą niezapomnianą atmosferę, przyciągając co roku wielu mieszkańców gminy Jasienica.
