Zestawienie najlepszych dań, może równać się także z zestawieniem dań najpopularniejszych. Turyści na całym świecie cenią sobie możliwość podróżowania i próbowania tym samym potraw z najodleglejszych części świata. Te, które uważają za najlepsze, często stają się symbolem poszczególnych państw, dla ludzi z pozostałych narodów. Tak jest chociażby z polskimi pierogami. Wiele osób kojarzy sobie Polskę właśnie z tym daniem. Jakie dania warto spróbować natomiast w innych państwach europejskich?
Dania kuchni hiszpańskiej i portugalskiej
W Hiszpanii króluje bez wątpienia paella. Danie to powstaje na bazie ryżu, który świetnie komponuje się z dodatkiem szafranu. Najczęściej można spotkać je w zestawieniu z owocami morza, choć niekiedy paella przyrządzana jest z mięsem drobiowym lub też królikiem. Do tego natomiast dodaje się warzywa. Całość powinno się spożywać prosto ze specjalnej metalowej patelni, najlepiej z lampką wina.
W Portugalii popisowym daniem jest natomiast francesinha. Jest to kanapka, jednak wypełniona po brzegi farszem. Może być to jakiś kotlet lub też kiełbaski. Wszystko w towarzystwie sera, sadzonego jajka oraz przepysznego sosu.
Serbia, Czechy, Bułgaria i Chorwacja
Jakimi daniami poszczycić mogą się te państwa? Bardzo popularnym daniem czeskim jest vepřo knedlo zelo. Jest to nic innego jak pieczeń wieprzowa, która podawana jest z knedlikami i w towarzystwie kapusty. Więcej o tej smacznej kuchni można poczytać na tej stronie: https://nawakacje.eu/kuchnia-czeska/.
Bułgarskim daniem popisowym jest natomiast benitas. Jest to danie mające formę placka, przełożonego białym serem. Następnie wszystko jest zapiekane.
W Chorwacji jada się natomiast crni rizot. Jest to specyficzne czarne risotto. Jego kolor jest nietuzinkowy za sprawą atramentu z kałamarnicy.
W Serbii nie można natomiast nie spróbować Cevapi. Jest to danie grillowane z mięsa mielonego. Podaje się je w płaskiej bułce z dodatkiem posiekanej cebulki oraz kajmaku. Więcej serbskich dań znajdziesz tutaj.
Austria, Belgia, Francja i Węgry
W Austrii najbardziej popularny jest bez wątpienia sznycel. Jest to kawałek cielęciny, który w odpowiedniej panierce smaży się w maśle.
Wybitnym daniem francuskim jest natomiast pot-au-feu. Znajduje się tam przede wszystkim wołowina oraz gicz cielęca. Do tego wszystkiego dodaje się natomiast duże kawałki pokrojonych warzyw. Całość dusi się w przyprawach i odrobinie wody.
W Belgii natomiast warto spróbować muli z frytkami. Jest to nietypowe połączenie. Same mule zazwyczaj gotuje się w czymś, przykładowo w winie czy też w śmietanie. Podaje się je w garnku, natomiast obok na talerzyku frytki.
Węgry natomiast słyną ze swojego gulaszu. Jest to połączenie mięsa z papryką oraz cebulą. Zazwyczaj spożywa się go na płaskim talerzu, w formie drugiego dania.
Wiele kuchni świata ma do zaoferowania o wiele więcej, niż mogłoby nam się wydawać. Warto próbować, smakować i nie bać się nowych dań, które mogą wydawać się przesadnie ekscentryczne i dziwne. Wiele informacji na temat kuchni z całego świata, można odszukać na stronie naWakacje.eu.
