Wszyscy wiemy, że jedzenie dostarcza naszemu organizmowi paliwa, aby mógł dobrze funkcjonować i abyśmy pozostali zdrowi. Zima wymaga zużycia większej ilości energii i składników odżywczych, aby wesprzeć pobudzony metabolizm, wynikający ze wzmożonej potrzeby utrzymania ciepłoty ciała.
W zimie obserwujemy również zmianę preferencji smakowych. Często łakniemy gorących i tłustych potraw, a także chcemy po rozkoszować się czymś słodkim, co w rzeczywistości jest naszym nemezis w zachowaniu zdrowia i dobrej sylwetki. W takim razie co powinniśmy jeść w czasie zimowych miesięcy i po jakie produkty musimy sięgać najczęściej?
Miód
To naturalne źródło cukru, jest bardzo rozgrzewające w swojej słodkiej naturze, Miód jest bogaty w antyoksydanty i poprawia poziom cholesterolu w organizmie. Miód reguluje poziom cukru we krwi i dobrze sprawdza się w czasie przeziębienia i bólu gardła.
Nasiona sezamu
Sezam jest dobrym źródłem błonnika, białka roślinnego, kilku witamin i innych prozdrowotnych elementów ważnych w chłodniejszych miesiącach. Nasiona pomagają łagodzić stany zapalny, obniżyć ciśnienie krwi, wspomaga zdrowie kości i wzmagają tworzenie się nowych komórek krwi.
Warzywa korzeniowe
Rzodkiewka, rzepa, słodkie ziemniaki i marchew powinny stanowić stały punkt w naszym zimowych jadłospisie. Chociaż zawierają one więcej kalorii w porównaniu do innych warzyw, ich profil odżywczy i fakt, że nasze ciało potrzebuje nieco więcej energii w zimie, czyni je koniecznością.
Imbir
Ta roślina ma doskonałe właściwości właściwości termogeniczne, które pomagają utrzymać ciepło podczas zimy. Wspomaga również metabolizm i pobudza krążenie krwi. Zaparz sobie gorącą filiżankę herbaty imbirowej rano i będziesz gotowy do działania.
Suszone owoce
Rodzynki, daktyle, figi, brzoskwinie, morele w postaci suszonej są nie tylko bardzo smaczne jedzone samodzielnie lub jako dodatek do innych potraw, ale także są świetnym źródłem witamin, minerałów, enzymów, błonnika i olejów niezbędnych dla zachowania zdrowia. Ponadto zawarta w nich witamina C i białko wzmacniają odporność, pomagając w ten sposób w walce z typowymi dla zimy dolegliwościami. Co więcej, doskonale zastępują słodycze
Jajka
Nie bez powodu jajka są uważane jako jeden z superfoods. Są one źródłem energii, a także są bogate w białka i witaminy, które pomagają w utrzymaniu ciepłoty ciała. Dodatkowo, w gotowanej postaci mają mało kalorii i są bardzo sycące
Czosnek
Dodanie tego warzywa do przygotowywanej potrawy nie tylko sprawia, że będzie ona smaczniejsza, ale także dużo zdrowsza. Czosnek nie bez powodu jest określany mianem naturalnego antybiotyku, istnieje wiele korzyści zdrowotnych z nim związanych, ważnych szczególnie w okresie zimowym. Dodatkowo, jego właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe skutecznie pomagają w walce z zimowymi chorobami.
Migdały i orzechy włoskie
Te produkty zapewniają lepszą aktywność system nerwowego znużonego zimową porą, zdrowsze serce i zwiększoną wrażliwość na insulinę. Dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i chrupkości, orzechy i migdały spożywane jako przekąski umilą nam długie, zimowe wieczory.
Owoce cytrusowe
Cytrusy są najbardziej soczyste w zimie, a nawet ich jednorazowe spożycie jest w stanie zaspokoić całodzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka na witaminę C. Owoce bogate we flawonoidy, są jedną z najlepszych propozycji do utrzymania zdrowej proporcji cholesterolu w naszym organizmie.
Grzyby
To doskonałym dodatek do każdej diety zimowej, ze względu na ich naturalne właściwości, które pomagają zwalczać infekcje. Grzyby dostarczają szeregu niezbędnych składników odżywczych, takich jak selen, który jest przeciwutleniaczem, a także niacyna, miedź potas i fosfor. Dodatkowo, to dobre źródło witaminy C i żelaza.
Jeśli szukasz precyzyjnego planu dietetycznego, który dobrze sprawdzi się zimą, skonsultuj się z Heroes Diet – catering dietetyczny Warszawa. Zespół specjalistów utworzy dla Ciebie plan żywieniowy i gotowe posiłki dostarczy prosto pod Twoje drzwi.
