Skomplikowana historia i wielokulturowy charakter państwa to czynniki, które bezpośrednio wpłynęły na to, jak wygląda obecnie ukraińska kuchnia. Tu przenikają się polskie, rosyjskie, żydowskie, litewskie, rumuńskie, tatarskie czy kozackie smaki. Takie połączenie może oznaczać tylko jedno: ogromne bogactwo potraw. Szukasz inspiracji na obiad i chciałbyś urozmaicić codzienne posiłki? Podpowiadamy, co możesz przygotować.
Zasmakuj w ukraińskim obiedzie
Masz dość rosołu, schabowego czy kotletów mielonych? Spróbuj podążyć w stronę tradycji, tyle, że nie tej polskiej, ale ukraińskiej. Królową wszystkich ukraińskich zup jest oczywiście barszcz czerwony, który przygotowuje się z ziemniakami, kapustą, mięsem oraz dekoruje łyżką śmietany. Na Ukrainie najbardziej rozpowszechniony to barszcz czerwony, ale warto pamiętać, że istnieje również barszcz zielony. Tę odmianę przyrządza się ze szczawiu. Innymi, równie ciekawymi propozycjami są: solanka oraz zupa rybna, zupy charakterystyczne dla tego regionu. Popularnymi dodatkami do zup są oczywiście kawałki chleba, hałuszki czy bułeczek.
Drugie danie w wersji ukraińskiej powinno być równie sycące. Zrazy z wieprzowiną, kapustą i boczkiem, a także gęste gulasze czy ukraiński kotlet po kijowsku to kulinarne rozwiązania, które będą smakować nawet najbardziej wybrednym osobom. Do tego smaczna sałatka z buraków czy śledzi i obiad jak znalazł.
Ukraińskie produkty posiadają znacznie mniej konserwantów oraz sztucznych dodatków niż polskie artykuły spożywcze. Dlatego jeżeli chcesz zjeść smacznie, a przy okazji zdrowo, zaopatrz się w produkty prosto z Ukrainy. W Polsce możesz je zamawiać w sklepie https://www.best-market.pl/. Gotowanie w ukraińskim stylu jest naprawdę bardzo przyjemne, a dania łączą w sobie walory smakowe i naturalne bogactwo produktów pochodzących prosto z natury.
Czas na przekąskę w ukraińskim stylu
Podczas gdy dzieci w Polsce zajadają się słodkimi batonikami, szarlotką czy lizakami ich ukraińscy rówieśnicy z nie mniejszym apetytem pałaszują słoninę podawaną z czekoladą. Tego rodzaju przekąska powinna być miękka. Ze względu na to, że zwykle jest dokładnie polana czekoladą, łatwo można pomylić ją ze zwyczajnymi słodyczami.
Ten przysmak to kwintesencja kuchni ukraińskiej, choć warto wiedzieć, że ukraińska słonina nieco różni się od tej polskiej. Dlatego jeżeli zależy nam na przygotowaniu z jej wykorzystaniem dania w iście ukraińskim stylu, warto zaopatrzyć się w nią w sklepie z prawdziwymi produktami prosto z Ukrainy. Oryginalną słoninę oraz inne mięsne smakołyki ze wschodu kupisz na przykład tutaj: https://best-market.pl/kategoria-produktu/produkty-miesne/
Słonina to obok barszczu ukraińskiego, gołąbków czy pierogów wiodący smakołyk na Ukrainie. Jada się ją tam w ogromnych ilościach z wieloma dodatkami: począwszy od słonych, poprzez warzywne, a na słodkich kończąc.
Zasmakuj we wschodniej tradycji i sięgnij po prawdziwe ukraińskie jedzenie.
